FEST Travel’da WhatsApp Bülten Dönemi

Tanıtım, bilgilendirme ve pazarlama faaliyetlerinin teknoloji ve sosyal medya yardımıyla daha da ilerlediği günümüzde tüketicilerin bilgiye ulaşımı her geçen gün hızlanıyor. FEST Travel da çağa uyum sağlamak için müşterilerine WhatsApp üzerinden bilgilendirme yapmaya başladı.

2019 yılının Ocak ayında App Annie adlı araştırma kuruluşunun yayınladığı State of Mobile verilerine göre mesajlaşma uygulaması WhatsApp, Facebook’’u geride bırakarak dünyanın en popüler sosyal medya uygulaması haline geldi. İnsanlar birkaç sene öncesine kadar her şeyi Facebook’tan paylaşarak veya Twitter’dan retweet ederek yayarken artık arkadaşlarına WhatsApp üzerinden link atmayı tercih ediyor. Hem gizliliğine güveniyor hem de kendini daha özgür hissediyor.

Hal böyle olunca WhatsApp’ın reklam amaçlı kullanımı gitgide artıyor. FEST Travel da bu artışa ayak uydurarak WhatsApp üzerinden yeni bir iletişim kanalı açarak bülten göndermeye başladı. Hiçbir kullanıcının isteği dışında mesaj gönderilmediği bu uygulama, kullanıcıya bilgiyi kendi isteği doğrultusunda vermeyi amaçlıyor.

Kullanıcının kendi isteğiyle kayıt olduğu ve istediği an tanıtım, bilgilendirme ve pazarlama amaçlı mesajları iptal edebildiği bu bültenlerde FEST Travel, ilgi çekebilecek rotaları, hafta sonu değerlendirilebilecek kısa gezileri seyahat severlere sunuyor.
Gezginlerin bu uygulamaya dahil olabilmeleri için FEST Travel’ın sitesinde belirttiği telefon numarasına “FEST Travel” “yazması yeterli oluyor ve o andan sonra gönderilen tüm bilgilendirmelere sahip oluyorlar.

Kayıt olmak ve detaylı bilgi almak için: https://www.festtravel.com/whatsapp-bulten

Uzakrota Travel Summit Konuşmacıları Belli Oldu.

Bidroom tarafından Dünyanın en etkili 10 turizm etkinliğinden biri seçilen Uzakrota Travel Summit, bu yıl Amadeus ana sponsorluğu ve Emirates Airline, Tourism Korea, GoGlobal ve Atlasglobal ana destekçiliğinde hem konsept ve hem de içerik anlamında daha da gelişerek 3 salon, 5 sahne ve 1 fuaye alanı ile  2500’den fazla yerli ve yabancı turizm profesyonelinin katılımı ile 12 Aralık’da Hilton Bosphorus Convention Center’da düzenlenecek.

Türkiye’nin en etkili turizm teknoloji ve pazarlama zirvesi olan Uzakrota Travel Summit (UTSIstanbul 2018); Türkiye ve çevre ülkelerden seyahat acentalarını, turizm teknoloji firmalarını, otelleri, turizm sektörüne yönelik hizmet veren ajansları ve bloggerları buluşturarak geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yılda Türkiye’nin en etkili turizm zirvesi olacak. “Dijital Çağda Yeni Bir Marka Nasıl Oluşturulur?”, “Turizmde Omnichannel Pazarlama”, “Stratejik Ortaklıklar, API’ler ve Veri Analitikleri”, “Ödeme Yöntemlerini Kullanarak Pazar Payı Elde Etmek”, “Fenomenler ile Etkili Pazarlama Nasıl Yapılır?”, “Gelişmekte Olan Piyasalar ve Online Platformların Gücü” ve “Uçak Bileti Konsolidasyonunda Küresel Gelişmeler” gibi konularda 5 sahnede 57 oturumda 120’nin üstünde konuşmacı yer alacak.

Etkinlikte yer alacak konuşmacılar belli oluyor. 

Jolly Tur CEO’su Mete VardarTatilsepeti.com CEO’su Kaan Karayal,  Vip Turizm CEO’su Yasemin PirinççioğluSetur Turizm Direktörü Oktay Temeller, Antonina Travel CEO’su Atilla TunaDohop CEO’su David GunnarssonBD4 Travel CEO’su Andy Owen JonesTürk Hava Yolları Kurumsal Pazarlama ve Dağıtım Kanalları Başkanı Mert DormanEmirates Airline Türkiye Bulgaristan, Romanya Genel Müdürü Bahar BirinciAmadeus Orta ve Doğu Avrupa Online Satış Direktörü Eric Willems, Travelport Türkiye Genel Müdürü İbrahim Köymen, Fest Travel Genel Müdürü Zekeriya ŞenSingapore Airlines Üke Müdürü Mark Seah, Atlasglobal Genel Müdür Yardımcısı Nevzat Arşan, TAV İşletme Hizmetleri Genel Müdürü Bora İşbulan, Rusya’nın en büyük uçak bileti ve otel rezervasyon platformu Ostrovok.ru’nun ana şirketi olan Emerging Travel Group CEO’su Felix Shpilman, Tiqets CEO’su Luuc Elzinga, Clicktripz Başkan Yardımcısı Dean Hunt, Beşiktaş JK Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Umut KutluMeetings.com CEO’su Bas Lemmens, Shaza Hotels Başkan Yardımcısı Chris Nader, Avrupa Seyahat Komisyonu Sözcüsü Elke Dens ve Mastercard Güneydoğu Asya Başkan Yardımcısı Aisha Islam, Biletbank ve Petur CEO’su Oğuz KarakaşCrescent Rating CEO’su Fazal BahardeenIRC – International Residency & Citizenship CEO’su Tolga HabalıCleartrip İş Geliştirme Müdürü Amit TanejaKiwi İş Geliştirme Müdürü Zdenek KomendaBidroom Genel Müdür Yardımcısı Marcin WesolowskiDigg in travel CEO’su İztok FrancoWirecard Türkiye CEO’su Dündar ÖzdemirLufthansa Group Irak ve Türkiye Genel Müdürü Kemal Geçer, , Enuygun CEO’su Çağlar ErolNeredekal.com CEO’su Özkan HacıoğluBiletall.com CEO’su Yaşar ÇelikOtelz.com CEO’su Bertan AnerTurna.com CEO’su Kadir KırmızıTourist Organization of Belgrade Pazarlama Müdürü Jelena StankovicHotelrunner CEO’su Arden AgopyanBigchefs Pazarlama Müdürü Emel Karaman ve Hepstar Türkiye Genel Müdürü Tuğba Atay ile 120’den fazla konuşmacı 12 Aralık günü Uzakrota Travel Summit’te olacak.

Amadeus Ana Salonu, Neredekal Turizm Teknoloji, Emirates Turizm Pazarlama Salonları ve bunlara ek olarak Dünya çapında düzenlenen Crescentrating Halal in Travel sahnesi ve yaklaşık 100 markanın yer aldığı fuaye alanı ile 2500 yerli ve yabancı ziyaretçi Uzakrota Travel Summit‘te olacak.

Etkinlik sitemizden konuşmacılar, sponsorlar ve programla ilgili tüm bilgileri alabilirsiniz. https://www.uzakrota.com/summit18

Fest Travel Genel Müdürü Zekeriya Şen; “Seyahat Acenteciliği Ölmedi.”

Bazı uzman kişiler seyahat acentacılığının öleceğini iddia ediyorlar, yer yer de yanılmıyorlar. Hatta VHS-BETA gibi tamamen silip yok olacağını iddia eden korkunç senaristlerde var. Elbette abartının sınırı yok. Tüm bu teknolojik gelişmelere, kendi kendine seyahat planlama kurgularına, her şeyin internet üzerinden satın alınabileceği bir devirde bile hala seyahat acentaları üzerinden yapılan işlen tüm piyasanın 3’te 1,5’u kadar. Neredeyse yarı yarıya. Evet yıl 2015 ama bu veri somut olarak ortada. Bazılarına göre 3’te 1’i kadar. Olsun ama yukarı da bahsettiğim uzman kişiler bunun farkında bile değiller bence.

Acentalar internetin yapamayacaklarını yapabilen bir kurum.  İnternet ile rekabet içerisinde olmalarından dolayı da fiyat konusunda eskisi gibi tekel olmayıp daha makul seviyelerde, hatta bazen çok daha uygun fiyatlı olabiliyorlar. Genel fotoğrafa bakarsak eski usul acentaların etkin oldukları on ana konuyu şöyle sıralayabiliriz:

Cidden iyi bir fiyat alıp almadığınızı tartabiliyorlar

Normalde iç hat biletlerinde pek acentaya ihtiyacınız yok. Daha sık seyahat ettiğiniz için bunu havayolları firmasının sitesinden veya bilumum uçak bileti satan kurum sitelerinden alabiliyorsunuz. Ancak iş Atlantik aşırı veya Avrupa olunca durum biraz değişiyor. Orada bir uzmanın bilgisine ihtiyaç duyuyorsunuz. Evet aynı koşullarda yine benzer sitelerden alabilirsiniz fakat para yükseldikçe aklınızda bazı ilave sorular oluşuyor ve bunun cevaplarını internet size veremiyor. Karşınıza çıkan 700 USD’lik bilet fiyatının makul olup olmadığını öğrenmek istiyorsunuz. Acentalar bu konuda sizinle empati kurabiliyor.

Acentalar bir ülkede nereye gitmeniz gerektiğini, kiminle orada dolaşmanızın uygun olacağını biliyor.

Dünyamızın en havalı, bilinen ilk 30-50 şehrine gitmediğinizi düşünün. O zaman bir bilir kişiye ihtiyacınız var. Ona danışıp güzergahınızı belirlemeniz gerekiyor. Ortaya çıkan yine güven meselesi. Oturup tonlarda farklı yorum, bilgi okuyabilirsiniz. Bunu işleme almanız, zamanınız ve emeğinizden yiyecektir. Seyahat Acentaları bu bölgeye çok fazla gezi ve operasyon kurguladığı için bu bilgilere ulaşmanız her zaman daha kolay. Örnek vermem gerekirse geçen gün bir arkadaşımın arkadaşı arıyor. Normalde telefona çıkmam ama boş bulundum işte. Bana sorusu şu: “biz Bali gibi bir yere gitmek istiyoruz, her şeyi ayarladık ama bize başka benzer bir yer önerir misin. Bu arada şu kişinin selamı var.” Madem her şeyi yaptın ne diye soruyorsun git Bali alternatifi neresi var sen araştır. Yok, ama işte burada güven devreye giriyor. Veya kendine güvensizlik, hani çok iyi bir gezgindin.

Sırtınızı dayanabileceğiniz bir duvardır seyahat acentası

Hadi bakalım uçağınız ertelendi veya iptal oldu arayın bileti aldığınız ucuz internet sayfasını. Bakalım kim yardımcı olacak size. İptal olan uçağın sırasına girin ve biletinizi en uygun alternatife değiştirmek için uğraşın. Hadi diyelim havayollarına ulaştınız derdinizi anlatana kadar ya hat kesilir ya karşı taraftaki sizin kim olduğunuzu anlayana kadar cep telefonu faturanız patlama yaşar. Oysa seyahat acentası bir telefon uzaklıktadır. Sizin sırtınızı sıvazlar ve derdinize derman olur.

Uçakta yan yana oturamama derdi

Her şeyi sen yapıyorsun ya, ucuz olacak ya. Hadi bakalım al biletini ve dostlarınla yan yana oturmak için çırpın. Şansın varsa 2-3 dost yan yana düşersiniz yoksa yanına parmak tırnaklarını kesen temizleyen birisi de düşebilir. Hem o senden de az ödemiş olabilir uçak biletine. Seyahat acenten ise senin tüm taleplerini alır ve bir sanatçı gibi bunları tek tek işler, sana özel bir kurgu yaratır.

VIP (Very Important Person = Çok Önemli Kişi) bir kişi olmadan size VIP dünyasına sokabilirler

Aylardır dolu olan bir lokantaya yer bulabilirler. Bir konseri çok mu istiyorsunuz internet size “hayır yer yok” mu diyor, seyahat acentanız size yardımcı olabilir. Bir otelde sıkıntınız var, otel sizi dinlemiyor bile çünkü bunu aldın, ne ödediysen o. Oysa seyahat acentan sen daha fazla üzülme diye, hata senin olsa dahi, seni lüks veya süit odaya yükseltebilir. Yapsın bakalım bunu sana internet sayfası…

Seyahat Acentası senin için, senin cebinden çıkanı düşünür

En uygun havalimanına nasıl giderim? Hangi havalimanı bana daha uygun? Bu ve bunun benzeri sorulara internet sana robot cevap verir. Senin sonra telefona sarılıp dakikalarca bilgi toplaman gerekir. Sonra oturup hesap kitap yapman lazım. Ne dert ediyorsun ara seyahat acentanı oradaki uzman sana her şeyin planını çizsin.

Daha Uygun Fiyat Her Zaman Acentanda

Posta kutuna “şok fırsat” diye bir eposta düştü. Hemen heyecanlanma bunu seyahat acentan senden önce biliyordu. Lütfedip arasaydın da sorsaydın. Bu tür kampanyalardan seyahat acentan senden ve robotlardan önce haberdar olur ve bunu istersen seninle paylaşır. Hele hele karışık rezervasyonlar söz konusu olunca seyahat acentası her seferinde daha iyi bir kurgu ve fiyatla karşına çıkacaktır bunu unutma.

Seyahat acentası sadece otel veya uçak rezervasyonu yapmaz. Seyahat Acentası daha fazlasıdır.

Bir internet sitesine girersin ve “satın al” tuşuna basarsın. Aldığın ürünün köşesini, ucunu veya sonunu kesemezsin, oynatamazsın. Neyse odur. Peki diyelim ki bir safariye gideceksin, 3 kişi 6 kişilik araç istiyorsun, aynı zamanda butik otellerde kalacaksın ve buralarda Vegan yemeği yiyeceksin ve bir gece de bölgenin en lüks lokantasında yemek yiyeceksin. Ve hepsinin parasını da bir kalemde ödeyeceksin. Buyur şimdiden interneti aç ve çalışmaya başla.

Bir problem oldu ne yapacaksın

Seyahatinle ilgili bir sorun oldu, yarın kalacağın oteli bugüne alacaksın veya bir yerel rehber ile buluşacaktın onun saatini değiştireceksin. 5-6 yeri arayacağına, derdini anlatacağına çak bir telefon seyahat acentana ve hallet problemini.

24 saat hizmet

İnternet’ten aldın özel fiyatlı bir servis, hemen koşulu sana dayatır “koşulsuz, iadesiz.” Ölsen de sana iade yapmaz, daha 6 ay var dersin, kusura bakma koşullar dayatmasını savurur sana. Parayı öderken o tıkladığın kutucuk vardı ya o her şeydi şimdi fark edersin ve pişman olursun okumadığın için. Sistem seninle empati kurmaz, dinlemez, umursamaz, soğuktur ve vicdansızdır. Oysa seyahat acentan seni dinler, dertleşir, sakinleştirir, yok gösterir, ışık tutar ve elini sorunun halledilinceye kadar bırakmaz.

Uzakrota Travel Summit için Yüzde 50 İndirimli Biletler Satışa Sunuldu.

Yılın en etkili turizm sektörel buluşması olan Uzakrota Travel Summit bu yıl gelişen konsepti ve değişen etkinlik alanı ile turizm sektörüne etkili bir network imkanı sunacak.

Seyahat acentalarını, turizm teknoloji firmalarını, ajansları ve bloggerları  17 Kasım’da Fairmont Quasar Istanbul’da buluşturarak ülke turizmine ivme kazandırmayı amaçlayan Uzakrota Travel Summit bu yıl tam bir yıldızlar geçidi olacak.

Jolly Tur CEO’su Mete Vardar, Ünlü mimar Murat Kader, Televizyon yapımcısı ve sunucu Gülhan Şen, Basketbol antrenörü ve yorumcusu İhsan Bayülken, NTV Spor Genel yayın yönetmeni Mert Aydın, Spor yorumcusu Bağış Erten, Basketbol köşe yazarı Ünal Özüak, Spor yorumcusu ve köşe yazarı Cem Dizdar, Bidroom CEO’su Michael Ros, Emirates Airline Bulgaristan, Romanya, Moldova ve Türkiye Müdürü Bahar Ahmet Birinci, AtlasGlobal Gelir Yönetimi Başkanı Nevzat Arşan, Sabre Ülke Müdürü Altuğ Bekdemir, Amadeus Ülke Müdürü Eric Willems, Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Kai Winkler, Kuzey Yunanistan – Türkiye Ticaret Odası Başkan Yardımcısı Sema Aydın, Türkiye – Ukrayna İş Adamları Derneği Başkanı Burak Pehlivan, Türkiye – Afrika İş Adamları Derneği Başkanı Fatih Akbulut, Türkiye – Çin İş Adamları Derneği Başkanı Kemal Koçak, Ortadoğu Turizm ve Seyahat Acentaları Derneği Genel Sekreteri Deniz Dikkaya, Gastronomi Turizmi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Gürkan Boztepe, Araştırma şirketi Nielsen‘in Ülke Müdürü Erdem Tolon, Balkan Medical Travel CEO’su Minet Music, Henley & Partners Ülke Müdürü Tolga Habalı, Wirecard Ülke Müdürü Dündar Özdemir, Istanbul Deniz Otobüsleri Genel Müdür Yardımcısı Murat Altıkardeşler, Agoda Ülke Müdürü Gökhan Demirkıran, Golden Bay Tour Genel Müdürü Mehmet Erdoğdu, Shimdigo Genel Müdürü Tuna Yılmaztürk, Fest Travel Genel Müdürü Zekeriya Şen, Gruppal Kurucu Ortağı Mehmet Can Koruyan, Germany Fans CEO’su Hüseyin Baraner, African Diamond Cape Town CEO’su Tanzer Sarıalan, Turna.com Kurucusu Abdülkadir Kırmızı, Enuygun CEO’su Çağlar Erol, Hepfly Kurucusu Orkun Tekin, Kolayyolculuk.com Genel Müdürü Yonca Karavit, Neredekal.com Pazarlama Müdürü Çağdaş Polat, Baracuda Tour Kurucusu ve Turizm yazarı Cem Polatoğlu gibi 60’a yakın firmanın konuşmacı olacağı etkinlikte turizm şirketleri için “Seyahat Pazarının Geleceğini Şekillendirecek Trendler”, “Pazardaki Zorluklara Uyum Sağlamak için Dijitalleşmek”, “Turizmde Dijital PR ve Destinasyon Pazarlaması”, “Seyahat Arama ve E-Ticaret Arasındaki Hatlar Bulanıklaşıyor”, “Spor Turizminin Ülke Turizmine Faydaları”, “Mimarinin Turizme Etkileri ve Bilbao Etkisi”, “Araç Kiralamada Yeni Teknolojik Trendler Neler?” ve “Sorunsuz Bir Turizm Pazarlaması için Verileri Kullanma ve Satın Alma Alışkanlıkları” gibi birçok konu detaylı bir şekilde ele alınacak.

Detaylar için: Uzakrota Travel Summit

İstanbul’un Eski Kahvehaneleri ve Kıraathaneleri Gezisi

Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır derler ya, Fest Travel‘da geçtiğimiz haftasonu Adım Adım İstanbul turunda bize o kadar çok kahve ısmarladı ki 2 asırlık hatır biriktirdi. 

Hızlıca kahve tarihi verip turumuza geçelim.

Her ne kadar kahve Etiyopya’da yemek için kullanılan bir ürün olsa da, 15’inci yüzyıla kadar dünyada hak ettiği şöhreti alamadı. Kahvenin dünyada hak ettiği yeri almasını sufi dervişlere borçluyuz. Ritüellerinde kullandıkları şarap yerine, kahveyi kavurup kullanan dervişler buldukları yöntemle kahvenin yaygınlaşmasına öncülük ettiler. Bugünkü Yemen’de bulunan Mokka şehrinden taşınan kahveler İslam dünyasına yayıldı.

Rivayete göre Kaldi fark eder ki; keçileri bir ağacın meyvesini yedikten sonra neşeli ve zıpır olurlar, geceleri de pek uyumak istemezler. Kaldi bu ağacın meyvelerinden toplayıp, buluşunu paylaşmak için yakında kalan Sufi dervişlere gider. Çekirdeklerin marifetini dinleyen Sufi derviş, ilk başta fikri onaylamaz ve çekirdekleri ateşe atar. Ateşe düşen çekirdekler kavrulmaya başlar ve ortalığa bildiğimiz o kahve aroması yayılır.

Yayılan aroma Kaldi‘ye ve dervişe ilham verir ve çekirdeklerden güzel bir içecek hazırlamak için işe koyulurlar. Kavrulmuş çekirdekler öğütülür ve özlerini bırakmaları için suda kaynatılır. Bizim bildiğimiz haliyle kahve böyle doğar.

Sufi, kahvenin uzun gece ayinlerinde onu uyanık ve zinde tuttuğunu fark eder. Tekkedeki diğer dervişler de bu yeni içeceği sever ve çok geçmeden kahve Yemen ve Arabistan’a yayılır. Daha sonra kahve kendini Istanbul’a da sevdirir.

İstanbul’un ilk kahvehaneleri 1550’lerde Halepli Hakem ve Şamlı Şems tarafından Tahtakale’de açılmış. Kimileri tarih olmuş, kimileri ise Kurukahveci Mehmet Efendi gibi yıllara meydan okuyarak üretimine devam etmekte.

16. yüzyılda, Kanuni Sultan Süleyman döneminde İstanbul’a gelen kahvenin tadına hayran kalan Kanuni’nin sayesinde bu sihirli içecek kısa sürede Osmanlı sınırlarını içinde yayıldı. Saray mutfağında özel olarak yetiştirilen Kahvecibaşının yaptığı kahve o kadar lezzetliymiş ki…  1554 yılında, Tahtakale’de bir kahvehane açılmış.

Avrupa’da nasıl yayılmış?

Osmanlı tacirleri tarafından ilk önce İtalya’ya götürülmüş. Ama VIII. Papa Clement 1600’li yılların başında kahve içilebilir diye fetva verene kadar çok fazla yayılamamış. Avrupa’da ilk kahve dükkanı 1645 yılında İtalya’da açılmış; yani İstanbul’dakinden yaklaşık 90 yıl sonra. Kahve dükkanları ile ünlü bir şehir olan Viyana’da ilk kahve dükkanı ise 1683 yılında açılmış. Osmanlı ordusunun yenildiği ikinci Viyana kuşatmasından sonra ele geçirilen çuvallar dolusu kahveyi alan Viyanalılar, ona köpüklü süt ve şeker katarak kendi kahve usullerini geliştirmişler.

Cafelerin atası bizim bildiğiniz kahvehaneler. Avrupa’da ilk cafeler buraları örnek alarak 17. yüzyılda açıldı. 1663 yılında Londra’da 83 cafe vardı. 40 yıl sonra bu sayı 500’ü aşmıştı. Bütün Avrupa cafelere bayılıyordu. İnsanlar burada kahvelerini içiyor, güncel haberleri değerlendiriyor, birbirleriyle iş bağlıyor, sohbet ediyor, sosyalleşiyordu. Öyle ki Londra Borsası‘nın kurulması fikri bile bir cafede bulundu. Bastille basılmadan önce devrimci fikirler Paris cafelerinde dilden dile dolaşıyordu. Bir kahvenin kırk yıl hatırı olduğu gibi, cafelerin de üstümüzde büyük hatrı oldu.

Fest Travel ile Eski İstanbul Kahvehaneleri

Cankurtaran Erol Taş Kahvesi

erol-taş-2

Zamanında Çiçek Abbas’ından Tosun Paşa’sına pek çok Türk filmine ev sahipliği yapmış bir mekan burası. Ünlü aktörün elli yıl boyunca işlettiği kahve, bugün Erol Taş Kültür Merkezi olarak hizmet veriyor. Böylelikle hem Erol Taş’ın hem de kaybettiğimiz birçok Türk sineması emektarının hatıraları yaşatılıyor burada. Duvarlarda birçok Yeşilçam yıldızının siyah beyaz fotoğrafı, içeriye girdiğiniz an nostaljiyi buram buram hissettiriyor.

Eyüp Pierre Loti

Pierre-Loti

Muhtemelen tarihi kahvecilerimiz arasında en popüleri, 1900’lerin başında da burada İstanbul’un bilinen kahvehanelerinden biri varmış. Bir Fransız yazar olan ve İstanbul’a olan aşkıyla tanınan Pierre Loti’nin ülkemize karşı dosthane tavırlarına bir teşekkür olarak, bir caddenin ve kahvehanenin adına Pierre Loti adı verilmiş.

Kapalıçarşı Şark Kahvesi

sark-kahvesi-uzakrota

Eğer bir gün şöyle bir tarihi yarım ada turu yapıyım derseniz Kapalı Çarşı’daki 60 yıllık bu mekanda bir kahve molası verebilirsiniz. Kumda pişen Türk kahvesi, yanında servis ettikleri lokumu ve baklavasıyla meşhur.

Kadırga Havuzlu Kahvehane

20160206_152230

İstanbul’un en eski Tulumbacı Kahvehanelerinden olan Havuzlu Kahvehane belkide bundan bir süre sonra olmayacak, şimdilerde kime devredeceğini düşünen işletmecisi mekanı satıp Bodrum’a yerleşme hayalleri kuruyor.

Kurukahveci Mehmet Efendi

kurukahveci

1871 yılından bu yana, kahve üretimine bir sanat gibi yaklaşan Kurukahveci Mehmet Efendi; bu zanaatı beraberindeki ustalık, bilgi, tecrübe ve inceliklerle babadan oğula ustadan çırağa aktarmaya devam ediyor.

tr_TRTürkçe
en_USEnglish tr_TRTürkçe