Premium uçuş deneyimi denilince de ilk akla gelen havayolu şirketlerinden olan Singapore Airlines ile yeniden Asya’da olacak olmanın verdiği heyecan ile 10,5 saatlik uçuşumuz başladı. Singapur gibi küçük bir ülkeden çıkan bu dünya devinin neden her yıl otoriteler tarafından dünyanın en iyi havayolu şirketi seçildiğini daha ilk dakikada anlıyorsunuz.

Singapore Airlines’ın marka yüzü olan güler yüzlü meşhur hostesleri sıcak havlu servisi sonrasında yemek servisine Malezya usulü Beef Rendang adlı yemek ile uçan restoranın servisine başladılar ve inene kadar ara ikramlar dahil 1 dakika durmadan devam ettiler.

Beef Rendang, sığır eti, hindistan cevizi sütü içerisinde çeşitli baharatlarla birlikte uzun süre pişirilirek hazırlanan bir yemek.

Sabah kahvaltısında ise, yumurtanın kırılıp kaynar su veya süt içerisinde pişirilmesiyle yapılan ve Hollandez sosu ile servis edilen (Poached egg served with hollandaise sauce) yumurtanın yanı sıra, sosis ve haşlanmış patatesin de yer aldığı kahvaltı tabağını denedik. Ne yalan söyleyeyim; hem akşam yemeği hem de kahvaltıda tattığım bu nefis yemeklere, hiç bir uçak yolculuğumda rastlamamıştım.

Göz açıp kapayıncaya kadar geçen 10,5 saatlik uçuş sonrası Bangkok’a olan 2,5 saatlik yolculuk bizi biraz hırpalasa da Singapore Airlines sağladığı komfor ile bundan sonraki Asya uçuşlarımda tercih edeceğim ilk firma olacağının garantisini verebilirim.

Dipnot: Singapore Airlines tarafından sipariş edilen A350 tipli uçaklar 2018 yılında teslim edildiği anda dünyanın en uzun uçuşu olan New York – Singapur (19 saat) ve Los Angeles – Singapur (14 Saat) uçuşları başlayabilecek. Umarım İstanbul’a da bu uçakları getirirler.