Sabah kahvaltısında boyoz

İzmir ve lezzet sözcükleri yan yana geldiğinde ilk akla gelen alternatiflerden biri boyoz. Şehirde sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan boyozu daha da efsanevi kılan şeylerden biri her daim çıtır çıtır ve taze olarak bulabilmeniz. Yanında ister çayınızla isterseniz de kahvenizle birlikte boyoz keyfi yapmak için Alsancak’ta bulunan Dostlar Fırını’nı tercih edebilirsiniz. Kentte bu konuda birçok ünlü yer olsa da Dostlar Fırını çok sayıda İzmirlinin favorisi.

Günün her saatinde kumru

Sabah boyoz ve taze Ege otlarıyla kahvaltınızı yaptıktan sonra öğle yemeğine şehrin bir diğer ünlü lezzeti kumruyla devam edebilirsiniz. İzmir’de kumru konusunda da seçeneklerin sayısı oldukça fazla. Tüm bu yerler arasında seçim yapmakta zorlanırsanız tercihinizi şehrin farklı noktalarında ve Çeşme gibi tatil yörelerinde şubesi olan Kumrucu Şevki’den yana kullanabilirsiniz.

Akşam olunca midye

İzmir sokak lezzetleri konusunda da Türkiye’nin en iyi adreslerinden biri. Eğer midye dolma seviyorsanız çevrede bulunan farklı şehirlerden bile midye tutkunlarını çeken Midyeli’ye uğramadan buradan ayrılmayın. Midye dolmanın dışında midye ile hazırlanan farklı lezzetleri de burada tadabilirsiniz.

Bambaşka bir tat için sübye

Sübye adını daha önce hiç duymamış olabilirsiniz. Kavun çekirdeği kullanılarak yapılan bir çeşit şerbet olan sübye de İzmir yöresi ve çevresinde çok seviliyor. Su, şeker ve kavun çekirdeği ile hazılranan bu farklı lezzeti Kemeraltı’nda gezinirken tadabilirsiniz.

Damla sakızı ile tatlanan kahve 

Türk kahvesi sadece İzmir’de değil,  tüm Türkiye’de en sevilen lezzetlerden biri. İzmir’in farkı ise şehirde damla sakıı aroması ile hazırlanana kahvelerin son derece popüler olması. Kızlarağası Hanı İzmir’de kahve için en iyi adreslerden biri. Burada kahveler köz üzerinde pişiyor ve yanında uzun süren muhabbetle birlikte tadına doyulmuyor.

Bedava sıcak sıcak lokma

İzmir’de belki de dünyanın en lezzetli lokmalarını tadabilirsiniz. Hem de hiç para ödemeden. Bunun için tek yapmanız gereken herhangi bir yerde lokma dağıtıldığını görürseniz hemen sıranın arkasına geçmek ve dağıtılan lokmalardan bir tabak almak. Şehirde hayır yapmak isteyenler tarafından ücretsiz olarak dağıtılan lokma her mevsim en leziz tatlılardan biri.

İçi dışı lezzetle dolu torpil

İzmir’e has tatlılardan biri olan torpilin tadı ise en az adı kadar farklı ve dayanılmaz. Milföy hamuru içine yerleştirilen fıstık veya Hindistan cevizi ile hazırlanan torpil için kentte gelmezeniz gereken en iyi yerlerden biri Karşıyaka’da bulunan Evim Pastanesi. Yaz aylarında yanında limonata ile kışınsa çay veya kahveyle denediğinizde bir tabak genellikle yetmiyor. En önemlisi de böyle bir lezzeti neden daha önce keşfetmediğinizi düşündürüyor.

Şehrin vazgeçilmezi sakızlı dondurma

İzmir’in merkezinde dolaşıp şehrin en güzel lezzetlerini tek tek denedikten sonra rotanızı Çeşme’ye çevirmek isterseniz Tarihi Rumeli Pastanesi’ne mutlaka yolunuzu düşürün. Bölgenin en lezzetli dondurmalarını yapan bu yerde özellikle damla sakızlı ve çeşit çeşit meyvelerle hazırlanan dondurmalar sırf burada dondurma yemek için bile gelinecek türden.

1. Lokmacı kuyruğuna girmek

İzmir’de her an, şehrin istisnasız her köşesinde lokma dökülen bir tezgaha rastlayabilirsiniz. Hemen sıraya girip çoğunlukla hayrına döküldüğü için ücretsiz olan bu lokmaların tadına bakın. İzmirli değilseniz, bu kadar lezzetlisini ömrünüze ilk defa yediğinizi söyleyeceğinizi garanti ederiz.

2. Çeşme’de deniz keyfi

Ülkemizin nadide tatil yörelerinden Çeşme’de Çiftlikköy, Ilıca ya da Ayayorgi sahillerindeki meşhur plajlarda, serin denizin ve her daim kıyı şeridini rahatlatan tatlı rüzgarın tadını çıkarabilirsiniz. Geceleri oldukça kalabalık olan Çeşme’nin merkezinden limana doğru bir yürüyüş ya da Kale’de güzel bir yemek oldukça keyifli olacaktır.

3. Kordon’da gitar çalıp şarkı söyleyen gençlerin arasında katılmak

Bu mizansene Kordon’da çoklukla rastlayabilirsiniz. Eğer onlar gibi gençseniz aralarına katılmanızı garipsemeyebilirler ama yaşınızı başınızı almışsanız, kordon boyundaki kafelerden onların ezgilerini dinlemek ve gençliğinizi anmak da  yeterli olabilir.

4. Alaçatı’da rüzgar sörfü

Kıyıdan denize sürekli esen rüzgarıyla sörfçülerin uğrak yeri olan Babylon Alaçatı’da ders alabilirsiniz. Alaçatı köyiçi ise dolmuşla 5 dakika mesafede. Sıcakta biraz bekleyebilirsiniz ama görmeye değer. Alaçatı Pazarı’nı gezebilirsiniz. Üstelik, Alaçatı Sokakları’nda hoş bir mola vererek, oturmaktan keyif alacağınız çok güzel kafeler bulacaksınız. Lokmaya rastlarsanız da cabası!

5. İnciraltı’nda midye yemek!

İzmir’in neresinde olursa olsun midye dolması bir başka ama İnciraltı’nda yemesi daha bir güzel.

6. Konak’ta günbatımını izlemek…

İzmir’de en güzel günbatımı nerede izlenir derseniz, pek çok İzmirli’nin cevabı aynı olacaktır: Konak!

7. Foça’da tekne turu

Sakin bir tatil ve bakir doğa arayan deniz tatilcileri için eşsiz bir kasaba olan Foça’da pek çok koy bulunuyor. Eski Foça’da yer alan Foça Limanı’ndan kalkan günlük teknelerle koyları gezebilir, farklı ve eğlenceli bir gün geçirebilirsiniz. Balık tutmak isteyenler için Balık Turları da düzenleniyor.

8. Kemeraltı Çarşısı’nda alışveriş

1700’lerden kalan kubbeli dükkanlarla modern mağazaların birarada yer aldığı çarşıda çinilerden kilim dükkanlarına, balıkçılardan kafelere üstü kapalı ve açık birçok dükkan göreceksiniz.

9. Kumru ziyafeti

Hemen hemen her köşede bulabileceğiniz enfes kumru sandviçini, fırınlardan sade alabileceğiniz gibi İzmir tulumu, yeşil birber ve domatesin eşlik ettiği İzmir Kumru denilen versiyonuna sokak satıcılarında bolca rastlayabilirsiniz.

10.  İzmir Doğal Yaşam Parkı’nı ziyaret etmek

Çiğli’nin Sasalı beldesinde yer alan doğal park, sadece içinde var olan hayvanlarla değil 3 bin ağaç ve yüzlerce bitki türüyle de keyifli vakit geçirmenizi sağlayabilir. Gitmişken Türkiye’de doğan ilk fil sevimli ‘İzmir’i de ziyaret etmeyi unutmayın.

Kaynak: Skyscanner